ちょっと前に料理番組を見ていたら、小豆あんと白あんの作り方というのがやっていました。
小豆あんは作ったことがあったんです。
でも私の手抜きな作り方とは違い、テレビでは小豆を何度か茹でこぼして丁寧に作っていました。
その小豆あんで、美味しそうなオハギが出来上がっていました。
ちょっと変わってるなと思ったのが、そのオハギに青海苔をまぶしていたことです。
食べたことがないので、今度試してみたいですね。
白あんは小豆あんに比べるとそんなに手間がかからないみたいなので、ぜひこちらも作ってみたいです。
基本的には、美味しいものはなんでも好きなのですが、このごろはまっているのが
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本格的なローストビーフが通販で買えちゃう時代なんだなー、なんて思いながら夕飯の一品にしたり、来客時のおもてなしにもぴったりですよ。
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